4. 24-Stunden-Grillen 2014

09/08/2014 at 22:00

Am letzten Wochenende fand das jährliche Highlight des Grill-Clans statt. Zum 4. mal versammelten sich die Hardcore-Griller zum 24-Stunden-Grillen. Es gibt nur eine Regel, der Grill muss immer laufen.

Auf dem diesjährigen Speiseplan standen: Brat-/Currywurst, Käsekuchen (DO), Gyros, Flammkuchen, BBC, BBQ-Breakfast, Ribs, Brisket, Lachs von der Planke, Kirch-Cobbler (DO), Pulled Pork, Chicken Wings und Drum Sticks. Die Orga hat 1a funktioniert. Von dem Grillgut ist so gut wie nix über geblieben, wobei sich keiner überfressen hat. Kleine Portionen sind bei dieser Veranstaltung genau das richtige.

Zum ersten Mal hatten wir in diesem Jahr über die gesamten 24 Stunden auch Kinder dabei. Die durften es sich dann nachts im Zelt gemütlich machen. Von dem kleinen Unwetter in den frühen Morgenstunden hat kein Kind was mitbekommen. Im Carport-Kino lief traditionell der Kultfilm „Starship Troopers“. Ein weiteres Highlight war die vereinsinternen Meisterschaften im „Beer-Pong“. Am Ende konnte sich Thomas knapp durchsetzen.

Alle Teilnehmer waren am Ende zwar erschöpft, aber den Spaß war es wert. Und nach dem 24-Stunden-Grillen ist bekanntlich vor dem 24-Stunden-Grillen.

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Merker fürs 5. 24-Stunden-Grillen 2015: 2 Baustrahler mit Stativ für die nächtlichen Beer Pong Matches und Ausleuchtung der Grillarena, Pokal für den Beer Pong Sieger, Feuerwerk, detailierte Aufgabenverteilung

MsdbC – Neuenkirchener Eck

11/03/2014 at 22:00

Teil 2 von Melle sucht die beste Currywurst. Deses mal wird die Currywurst im „Neuenkirchener Eck“ getestet.

Nachdem der langjährige Betreiber des Neuenkirchener Ecks in den wohlverdienten Ruhestand gegangen ist, hat sich der neue Betreiber so langsam eingewöhnt. Für uns also Zeit, dem Neuenkirchener Eck mal einen Besuch abzustatten. Eine Internetpräsenz gibt es nicht. Die Currywurst gibt es für 2,20 Euro. Serviert wird sie auf einem Porzelanteller mit Currysoße und einer Scheibe frischem Baguettebrot. Das ganze wird mit Currypulver bestreut, die Wurst ist nicht klein geschnitten.

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Bei der Wurst handelt es sich offensichtlich um ein Lammerschmidt Rostbratbwust. Gegrillt ist die Wurst ganz ordentlich, da gibt es nicht viel zu meckern. Die Soße ist extrem mild und für die ganze Familie geeignet. Es ist zu vermuten, dass es sich um einen fertigen Curryketchup handelt, ob dieser noch „gepimpt“ wurde ist eher zweifelhaft.

Fazit:

Chris: Ich gebe 2,5 von 5 Sternen. Gegenüber dem Grillwerk fällt die Wurst sowohl geschmacklich, als auch von der Präsentation her doch ein wenig ab. Mir persönlich war die Soße einfach zu „lasch“.

 

Wertung (Durchschnitt aller Tester): 2,5 von 5

Ranking:

1. Grillwerk: 3,75 Sterne

2. Neuenkirchener Eck: 2,5 Sterne

PS: Das Fazit gibt die rein subjektive Meinung der Tester wieder. Sollte ein Currywurst ein schlechtes Ergebnis bekommen, kann es durchaus sein, dass sie für jemand anderem die beste Currywurst der Welt ist.

Currywurst-Freitag

14/02/2014 at 22:00

Und es war mal wieder Currywurst-Freitag. Üblicherweise gibt es ja zum Currywurst-Freitag nur Currywurst, da aber heute Valentinstag ist, gibt es ausnahmsweise Fritten dazu. Als Wurst hatte ich dieses mal die „weltberühmte“ Volkswagen Currywurst ausgesucht. Unter einer Currywurst verstehen wir in unserer Region eine gegrillte Bratwurst mit Currysoße. Im Hannoveraner Raum bekommt man, wenn man eine Currywurst bestellt, eine Bockwurstähnliche Variante. Unsere Currywurstvariante ist mir zwar etwas lieber, aber die VW-Wurst ist auf jeden Fall mal einen Versuch wert.

Die Soße bestand dieses mal aus Kirschen, Tomaten, Ketchup, Worcestersoße, Ingwer und Currypulver. Ich denke, darauf lässt sich aufbauen.

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MsdbC – Grill Werk

11/02/2014 at 21:54

MsdbC??? Melle sucht die beste Currywurst!

Die erste Station unserer Testreihe war heute das Grill Werk in Melle. Eine eigene Internetseite hat das Grill Werk nicht, dafür gibt es aktuelle Infos auf Facebook (klick mich). Da wir Melles beste Currywurst suchen, wurde eben eine solche bestellt. Für 2,50 Euro bekommt man seine Currywurst wirklich ansprechend serviert. Die Bratwurst scheint von Hand klein geschnitten zu sein und wird in einer Keramikschale serviert, deren Optik der allseits bekannten Pappschale nachempfunden ist. Die Wurst ist mit der Currysauce überzogen, die wiederum mit etwas Currypulver gepudert ist. Als Beilage gibt es eine Scheibe frisches Baguettebrot.

Bei der Wurst handelt es sich offensichtlich um eine Lammerschmidt Bratwurst, welche auf einem Gasgrill rundum braun gegrillt wird. Verbrannte Stellen gab es am Testobjekt nicht. Bei der Soße handelt es um Kraft Gewürzketchup, der nach altem Geheimrezept verfeinert wird. Die Soße ist leicht fruchtig mit geringer Schärfe im Abgang. Wer es schärfer mag, kann die Currywurst auch in drei weiteren Schärfegraden bekommen.

Fazit:

Chris: Ich gebe 3,5 von 5 Sternen für die Currywurst. Optisch kann man eine Currywurst wohl nicht besser servieren.

Jens: Ich gebe 4 von 5 Sternen mit klarer Tendenz nach oben. Die Currywurst ist geschmacklich solide gemacht und die optisch sehr ansprechende Präsentation zieht die Wertung hoch.

Wertung (Durchschnitt aller Tester): 3,75 von 5

PS: Das Fazit gibt die rein subjektive Meinung der Tester wieder. Sollte ein Currywurst ein schlechtes Ergebnis bekommen, kann es durchaus sein, dass sie für jemand anderem die beste Currywurst der Welt ist.

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Currywurst: Soße 2. Versuch

07/02/2014 at 22:00

Da bei uns eigentlich jeden Freitag Currywurst-Freitag ist, habe ich regelmäßig die Gelegenheit neue Rezeptideen für die „perfekte“ Currysoße auszuprobieren. Dieses mal war es eine Mischung aus Himbeeren, Coke, Ketchup, Worcestersauce, Ingwer, Curry und einer kleinen Geheimzutat. Aufgrund des dieses mal geringen Anteils an Ketchup, kam die Schärfe des Currys mehr durch.

Fazit: war okay, geht aber besser!

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