Currywurst-Freitag

14/02/2014 at 22:00

Und es war mal wieder Currywurst-Freitag. Üblicherweise gibt es ja zum Currywurst-Freitag nur Currywurst, da aber heute Valentinstag ist, gibt es ausnahmsweise Fritten dazu. Als Wurst hatte ich dieses mal die “weltberühmte” Volkswagen Currywurst ausgesucht. Unter einer Currywurst verstehen wir in unserer Region eine gegrillte Bratwurst mit Currysoße. Im Hannoveraner Raum bekommt man, wenn man eine Currywurst bestellt, eine Bockwurstähnliche Variante. Unsere Currywurstvariante ist mir zwar etwas lieber, aber die VW-Wurst ist auf jeden Fall mal einen Versuch wert.

Die Soße bestand dieses mal aus Kirschen, Tomaten, Ketchup, Worcestersoße, Ingwer und Currypulver. Ich denke, darauf lässt sich aufbauen.

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