Currywurst: Soße 1.Versuch

25/01/2014 at 22:00

Wenn man sich im WWW mit dem Thema Currywurst beschäftigt, kommt man irgendwann garantiert auf die Seite von www.oldmountainbbq.com. Der Blogger ist mehr oder weniger berühmt für seine Pflaumencurrysoße. Da ich diese auch schon mehrfach getestet habe, kann ich bestätigen, dass sie wirklich lecker ist. Wer aber ein ambitionierter Griller sein will, der versucht sich schließlich an seinen eigenen Soßen. Dies ist also der erste Versuch einer eigenen Currysoßen Kreation. Zutaten waren Pfirsiche, Tomatenketchup, Scharfes Currypulver, Worcester Sauße, Ingwer und eine Geheimzutat.

Fazit: Kann man essen, aber das geht besser. Die Schärfe war gut, aber an der Geheimzutat muss ich noch arbeiten.

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